Oppskriften er hentet fra Bergens Tidende, men jeg har tilpasset til min smak og gjort noen oppdagelser... Hvis du lager løken klar 1-2 timer før du skal spise, blir løken utrolig mild og søt. Det skyldes limen som utfører noen kulinariske piruetter med løken. Opprinnelig var dette anbefalt til taco, og der er det virkelig godt! Men annen mat der du serverer hakket løk som f eks hot dog og kanskje hjemmelagede etniske hamburgere passer dette utmerket til. Det er lov å leke seg med krydderne også, og dersom noen prøver en annen fantastisk kombinasjon blir vi glade for å høre om det. Send oss en Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen

1 stor hakket løk
1 ss koriander pasta fra glass eller 3 ss hakket frisk koriander
1 ts malt kumin
Saft fra 1 lime
Salt etter smak