
Årets nykommer på juleforberedelsene hos meg er disse mozartkulene. Smaken av nougat, marsipan og sjokolade er nydelig og dissse er også fine å gi bort til de du er glad i.
Marsipan Nougat Mørk kokesjokolade Hvit sjokolade til pynt Mengdene i denne oppskriften tilpasser du selv etter hvor mange du har lyst å lage. Du kan gjerne gjøre som meg, å ta utgangspunkt i hjemmelaget marsipan. Nougat selges ferdig i butikken og er veldig god. Ha en bit nougat inni en marsipankule og dypp disse i smeltet kokesjokolade. Sjokoladen smelter du i vannbad, jeg hadde en liten skvett fløte i sammen med sjokoladen når den lå i vannbadet. Sett så kulene kaldt til sjokoladen har stivnet og pynt kulene etter smak. Jeg brukte hvit sjokolade og sølvkuler, men her er det bare fantasien som setter grenser :) Jeg har brukt små konfektformer til å sette de i, da går det an å spise uten å grise. Det blir veldig lekkert om du pakker inn konfektbitene en og en i cellofan, det ser proft ut og pynter garantert opp når du setter de frem. Lykke til :)
|