Tema
Relaterte artikler
| Designed by: |
| Bønnesalat med butterbeans |
|
Igjen en oppskrift fra min kjære matinspirerende søster. Denne er kjempegod og kan erstatte potetsalat når du griller om sommeren, eller bruk som tilbehør til hvilken mat det skal være. Dette er en stor porsjon, bruk så mye du tror du trenger. 2 bokser butter beans (250 g om du velger å koke dem selv)1 løk 1 rødløk 1 purre Dressing: Ca 1/2 l matyoughurt Saften av 1 sitron 2 hvitløksbåter Salt + pepper Bønnene blandes sammen med løkene, kuttet i tynne båter og ringer (purre). Dressingen røres sammen og smakes til, før du blander alt sammen. Supergodt og sunt!
|
